A zsírsavak fontosak a sejthártya, és már hormonoknak a szintézise szempontjából. Ezek nagy szerepet játszanak az állat anyagcseréjében. Ezek a hormonok hiánya nélkül, száraz és törékeny szőrzet, szőrkorpásodás, sebek és hegek eredményezik. Ennek oka lehet a sovány egyoldalú étel, vagy a szavatosság időkorlátnak a túl lépése. Zsírsavhiány léphet fel a hasnyálmirigy gyulladásánál is. Ezeknek javulását az ételt, növényi olajok dúsítása hozhatja meg.
|